Ten biszkopt jest niezawodny, zawsze się udaje, jest lekki i puszysty.
Składniki:
4 jaja,
1 szkl. cukru,
2 łyżki wody,
1/2 szklanki maki ziemniaczanej,
1/2 szklanki maki pszennej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Jajka muszą wcześniej stać w temperaturze pokojowej, nie mogą być prosto z lodówki bo jest szansa, że biszkopt się nie uda.
Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier. Następnie żółtka i mąkę oraz pozostałe składniki. Delikatnie mieszamy i przelewamy na blaszkę wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 stopni ok 25 minut.
Komentarze
Prześlij komentarz