Jest cudownie pyszne, jak dotąd to moje ulubione ciasto.
Składniki na ciasto:
1/2 kg mąki pszennej
1/2 szklanki cukru pudru
15 dag miodu (około pół szklanki)
1/2 kostki margaryny
2 jaja
cukier waniliowy
1 łyżeczka sody
Z tych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy je na 2 części, rozwałkowujemy i pieczemy 2 placki.
Po 15 minut w temp. 180oC.
Składniki na masę:
1/2 l śmietany kremówki 30%
1 galaretka cytrynowa
1 puszka mleka Kajmak
40 dag orzechów włoskich
Galaretkę przygotowujemy w 1 szklance wody. Studzimy. Śmietanę uprzednio schłodzoną ubijamy na sztywną masę. Dodajemy do niej tężejącą galaretkę. Dobrze miksujemy.
Układamy: placek-masa ze śmietany-placek-masa Kajmak-orzechy.
Ciasto jest dobre na drugi dzień jak trochę zmięknie.
Smacznego.
Komentarze
Prześlij komentarz