"Mufinki czekoladowe"

Składniki na 12 mufinek:
* 250 g mąki
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* ½ łyżeczki sody
* 2 łyżki kakao dobrej jakości
* 175 g cukru pudru
* 150 g drobinek czekoladowych (chocolate chips), można również posiekać czekoladę
* 250 ml mleka
* 90 ml oleju
* 1 duże jajko
* 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii



Wykonanie:
W jednym naczyniu wymieszać wszystkie suche składniki, w drugim mokre. Wlać mokre do suchych i wymieszać szybko, tak aby  składniki się połączyły.

Formę do mufinek wyłożyć papilotkami, wlać do nich ciasto, na górę każdej mufinki dodatkowo rzucić kilka drobinek czekolady.

Piec około 20 minut w temperaturze 200°C.

Smacznego :)