Ślimaczki

 

Ślimaczki te smakują jak zrobione z ciasta francuskiego. Bardzo proste i smaczne.

Ciasto:
1 kostka margaryny
5 dag drożdży
5 łyżek śmietany
3 szklanki mąki
Wyrobić ciasto, wstawić do lodówki na pół godziny.

Masa:
4 białka
szklanka cukru
20 dag wiórek
Ubić z białek pianę z cukrem i dodać wiórki.

Ciasto rozwałkować na grubość 1 cm, wyłożyć na całość masę, rozsmarować.

 Ciasto zwinąć w rulon. Pokroić na 1 cm kawałki.
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 175 stopniach na złoty kolor.